3E cafe プロジェクトチーム =2030年、CO2‐50%のエコシティに向けて！=

どうもお久しぶりです！ようやくつくばに戻ってきた天沼です。
卒業旅行で、大阪から始まって、京都、熱海、箱根、鎌倉などを観光してきました！記事にしたら10回くらい更新できそう。
前半は4人で行ったんですが、途中で1人がお腹壊しちゃって、2日後くらいに今度は他の3人もやられちゃって大変でした（笑）
何かのウィルスかな～？まだ完治せず...(>_<)

昨日は春日キャンパスでミーティングだったんですが、その後食べに行ったデニーズでちょっとしたエコを発見！
下の画像がそれです。



一見普通の割り箸ですが、よくよく見ると
『杉の建築材として使用しない部分を"お箸"として有効活用しています。』
と書いてあるんですね。

割り箸に関しては以前からいろいろと論争があるようなので、現状を調べてみました。
(1)日本で使われている割り箸はほぼ中国からの輸入品で、輸入品の多くは、割り箸を製造するために伐採した材木を用いている。
(2)国産の割り箸は、間伐材や、建築材などを切り取ったときにできる端材を有効利用している一方で、値段が高い。

重要なのは、割り箸は、本来は(2)のように余った木材の有効利用から生まれたものだったということ。
そして間伐材を有効活用することは、資金を山に還元し、森林整備を促進することにつながるとのことです。
また、中国での生産も当初は日本向けだったのが、今では中国国内でも消費されるようになってきていて、値段の高い国産の割り箸は生産量が激減してしまっています。

僕が3E cafeに入る前に講演に来ていただいた先生が、間伐材で作られた割り箸は持って帰ってでも使った方がよいということをおっしゃっていたみたいなんですが、その理由は、あまり環境に配慮していない輸入の割り箸を消費しないことと、資金を山に還元し健全な森林の育成につなげることなのだと思います。
あと、輸入の割り箸は極力使わない方がいいというのは現状からして間違いないと思います。

外食チェーンやコンビニなどで国産の割り箸を使う活動が始まっているようですよ。
さぁ、皆さんも明日から割り箸に注目してみてください！


天沼